-
ActueelLokaal assortiment bij PLUS
Hoe wordt de beweging van lokaal voedsel groter en krachtiger? Die vraag staat centraal op een serie bijeenkomsten die i... > meer
-
ActueelWerkdag korte ketens in Gelderland
Op dinsdag 17 mei organiseerden het Regiebureau POP samen met de provincie Gelderland en De schaal van Kampen een werkda... > meer
-
ActueelDe Food Co-op
Deze blog schreef ik in de zomer van 2011, toen ik de westkust van Amerika bezocht en daar allemaal voedselinitiatieven ... > meer
-
Actueel
Efficiency in de korte keten
“Wat een bak ellende eigenlijk”, provoceer ik. “Waarom doen we in godsnaam al die moeite om de voedselketen te ver... > meer
-
ActueelLokale voedsel initiatieven op TV
Gerommel in de marge of de kracht van kleinschaligheid? De tv-serie Wat We Eten zoekt dit keer een antwoord op de vraag ... > meer
-
ActueelVijf sterren varkens
“Hoeveel sterren dierenwelzijn zou je jezelf geven?”, vraagt een snuggere deelnemer aan de masterclass voedseltransi... > meer
-
ActueelGroente als medicijn
Heel Nederland is in de ban van de moestuintjes van Albert Heijn. Ook op mijn aanrecht prijken negen rommelige bruine ba... > meer
-
ActueelSamen op de winkel passen
De verf van het nieuwe bord aan de gevel is nog maar net droog. De biologische winkel aan de Utrechtse Adelaarstraat hee... > meer
-
ActueelJe eigen boerderij bouwen
Hoe ver kun je gaan, in je drang om de voedselketen te vernieuwen? Ver, zo blijkt. Geert van der Veer bedacht het concep... > meer
-
Actueel
Eerlijk over eten?
Als ik de term ‘eerlijk over eten’ hoor, gaan bij mij de alarmbellen doorgaans flink rinkelen. Tik je dit in bij Goo... > meer